Tegoroczna edycja jest kontynuacją cieszących się ogromną popularnością konkursów „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa” i „Kobieta Przedsiębiorcza”, mających na celu docenienie zaangażowania i wkładu przedstawicielek Kół Gospodyń Wiejskich w kultywowanie regionalnych tradycji oraz upowszechnianie wiedzy na temat dziedzictwa kulinarnego Lubelszczyzny.
W tym roku motywem przewodnim jest efektywne i ekologiczne wykorzystanie składników potraw w kuchni. Uczestnicy wysłuchają również konferencji „Aktywizacja lokalnych społeczności regionu lubelskiego”, podczas której specjaliści wygłoszą wykłady na temat tradycyjnego żywienia, certyfikacji produktów i content marketingu. Odbędą się również warsztaty kulinarne.
– Serdecznie zapraszamy na półfinały. Będzie smacznie, zdrowo i ekologiczne. Koła Gospodyń Wiejskich zawsze stają na wysokości zadania i wierzę, że rywalizacja będzie zacięta, ale i przeprowadzona w miłej atmosferze – zapewniał podczas konferencji członek zarządu Zdzisław Szwed.
Konkurs skierowany jest do kół gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń działających na rzecz rozwoju wsi. Uczestnicy mogli zgłaszać do 3 prac konkursowych w dwóch kategoriach, tj. „Zamknięte w słoiku” oraz „Danie mięsne”. Nabór zakończył się 26 lutego br., a zgłosiło się blisko 200 Kół Gospodyń Wiejskich, które zaprezentują aż 800 potraw w obu kategoriach.
Finał konkursu poprzedzają cztery półfinały, dwa z nich są już za nami, a wkrótce również spotkania w Porosiukach i Bystrzycy Nowej.
• 9 marca 2024 w Hotelu Drob w Urszulinie dla powiatów chełmskiego, krasnostawskiego i biłgorajskiego;
• 10 marca 2024 w Hotelu Marina w Nieliszu dla powiatów biłgorajskiego, hrubieszowskiego, janowskiego, tomaszowskiego, zamojskiego;
• 16 marca 2024 w Dworku Helena w Porosiukach dla powiatów bialskiego, łukowskiego, parczewskiego i radzyńskiego;
• 17 marca 2024 w Rezydencji w Szczerym Polu w Bystrzycy Nowej dla powiatów kraśnickiego, lubartowskiego, lubelskiego, łęczyńskiego, opolskiego, puławskiego, ryckiego, świdnickiego.
Podczas wymienionych półfinałów przewidziano pokazy „Eko spiżarnia, czyli natura zamknięta w słoikach – warsztaty z Katarzyną Gubałą”. To podróż do spiżarni pełnej naturalnych, ekologicznych przetworów. Ekspertka kulinarna z programu „Pytanie na śniadanie” prezentuje metody zamykania jedzenia w słoikach, opowiada o przetworach, które dodają zdrowia oraz wyjaśnia, kiedy warto po nie sięgać.
Nagrody przewidziane dla laureatek półfinałów konkursu „Kobieta Przedsiębiorcza w stylu EKO” to:
• za I miejsce 3000 zł;
• za II miejsce 2000 zł;
• za III miejsce 1000 zł;
• 3 wyróżnienia w każdej z kategorii po 500 zł.
Inicjatywa została objęta Honorowym Patronatem Małżonki Prezydenta RP Agaty Kornhauser-Dudy, podobnie jak pięć poprzednich edycji.
materiał, tekst i zdjęcie: Anna Nycz, kancelaria
