Witaminki, witaminki – już od dziecka jesteśmy uczeni o tym, jak ważną rolę odgrywają witaminy w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu, jednak często zapominamy o wprowadzaniu tej wiedzy w życie. W okresie, gdy pogoda za oknem nas nie rozpieszcza, szczególnie ważne są te witaminy, które wspierają naszą odporność. Jakie witaminy do nich należą i jak utrzymać odpowiednią ich ilość w naszym ciele?
Witamina D
Gdy zauważymy, że staliśmy się szczególnie podatni na różne infekcje i z powodu przeziębienia spędzamy kolejne dni w domu, bardzo możliwe jest, że cierpimy na niedobór witaminy D. Choć ma ona wiele zadań (np. wspomaga prawidłowe wchłanianie się wapnia i fosforu) jej najważniejszą misją jest wspieranie naszej odporności. Jej niedobór objawia się w podatności na infekcje, bólach mięśni czy wzmożonym zmęczeniu. Jak więc zapobiegać niedoborom tej witaminy? Witaminę D znajdziemy w takich produktach jak jaja, mleko, wątróbka czy ryby. Jednak aby zniwelować już istniejący niedobór warto udać się na konsultację do lekarza, który odpowiednio dobierze suplementy.
Witamina C
Niedobór witaminy C w krajach rozwiniętych występuje stosunkowo rzadko, co wynika z dostępności do warzyw i owoców, które są idealnym źródłem tej witaminy. Na niedobór witaminy C najbardziej narażone są osoby żyjące w stresie i stosujące restrykcyjne diety. Gdy zobaczymy, że nasza odporność jest obniżona, nasze dziąsła krwawią, a mięśnie bolą, może to świadczyć o niedoborze witaminy C w naszym organizmie. Jak więc poradzić sobie z niedoborem witaminy C? Spożywając takie produkty jak jagody, cytryna, szpinak, jabłka, pomidory czy awokado. Witamina C oprócz wspierania naszej odporności obniża ciśnienie krwi, reguluje wytwarzanie kolagenu, a także spowalnia procesy starzenia się, dlatego jeśli chcemy zachować jędrną skórę warto stosować serum z witaminą C lub inne kosmetyki zawierające tą witaminę.
Witamina A
Podobnie jak w przypadku witaminy C, niedobory witaminy A u osób z odpowiednią dietą zdarzają się raczej rzadko. Jednak gdy zauważymy u siebie objawy jej niedoboru – spadek odporności, tzw. kurza ślepota, łamliwość włosów i paznokci czy trądzik – powinniśmy szybko wprowadzić zmiany przede wszystkim w sposobie odżywania. Produktami, które bogate są w witaminę A są przetwory mleczne, wątroba, tran czy żółtka jaj, a także szpinak, brokuły, brzoskwinie czy śliwki. Ważne dla wchłaniania się witaminy A jest spożywanie jej podczas lub po posiłku bogatego w tłuszcze. I choć witamina A jest bardzo potrzebna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, jej nadmiar jest bardzo szkodliwy, nie powinniśmy zatem przesadzać.
Witamina E
Witamina E, zwana także witaminą młodości lub płodności, znana jest szczególnie ze swoich właściwości opóźniających procesy starzenia się czy pozytywnego wpływu na płodność kobiet i mężczyzn. Nie wszyscy jednak wiedzą, że wpływa ona także na naszą odporność. Objawami niedoboru witaminy E w organizmie jest właśnie podatność na infekcje, anemia, pogorszenie widzenia i kłopoty z koncentracją. Gdy zauważymy u siebie któryś z tych objawów powinniśmy wprowadzić zmiany w naszej diecie. Bogate w witaminę E są szczególnie oliwa z oliwek, migdały, orzechy laskowe, kiełki czy olej słonecznikowy. Duże jej ilości znajdują się w rybach, płatkach owsianych czy drobiu.
materiał: partner wydawniczy
opracowanie: Leszek Niedaleki
Kompendium wiedzy na temat witaminy D – Witamina D – dawkowanie. Aktualne normy i zalecenia 2023 (natu.care)
