Gminny Ośrodek Kultury w Janowie Podlaskim zaprosił wczoraj (9 września) do Świetlicy Wiejskiej w Bublu Grannie na Święto Pieczonego Ziemniaka. W programie znalazły się gry i zabawy plenerowe, konkursy sprawnościowe, konkurs na potrawę z ziemniaka, degustacja potraw konkursowych i biesiada przy ognisku, pieczenie kiełbasek i ziemniaków, wspólne śpiewanie. Emocje wzbudził szczególnie konkurs dotyczący potraw. Startowało w nim aż 16 różnego rodzaju przysmaków przygotowanych na bazie ziemniaków. Palce lizać! Dziś opis i fotorelacja. Niebawem FILM!
– Celem konkursu „Najlepsza Potrawa Z Ziemniaków” była prezentacja potraw kuchni regionalnej i wymiana doświadczeń i przepisów. Nie można zapomnieć o znakomitej formie aktywizacji mieszkańców Gminy Janów Podlaski a także o podtrzymaniu dzięki „sportowym” zmaganiom tradycji kulinarnych regionu. – mówi nam Renata Kaczmarek, dyrektor janowskiej kultury.
O wyłonieniu zwycięzców konkursu zdecydowała profesjonalna i bezstronna Komisja Konkursowa powołana w tym celu przez organizatora. Zasiedli w niej i potrawy degustowali a następnie ocenili: ks. Łukasz Borowski, Tadeusz Hryciuk i Marek Krzewicki. Komisja rozstrzygając konkurs zwracała uwagę na smak potrawy, estetykę wykonania i wrażenia ogólne.
Ostatecznie postanowiono przyznać:
1 miejsce – Joannie Trochimiuk – babka ziemniaczana,
2 miejsce – Halinie Melaniuk – kotleciki ziemniaczane z sosem chrzanowym,
3 miejsce – Zofia Adamiuk – knedle ziemniaczane ze śliwkami.
Nagrodę specjalną za udział w każdym przeprowadzonym konkursie kulinarnym otrzymał Zdzisław Bożemój – w Bublu Grannie częstował kopytkami ziemniaczanymi.
W konkursie udział wzięły również, przygotowując pyszne potrawy:
Katarzyna Hryciuk – pączki ziemniaczane,
Katarzyna Śledź – frytki,
Anna Kotańska – pierogi „Szlachtyce”,
Dorota Naumiuk – knedle ze śliwką,
Teresa Żmudzińska – pierogi ziemniaczane,
Franciszka Kruk – „Wołochacze”,
Urszula Żmudzińska – pieczone ziemniaki z grzybami,
Zofia Naumiuk – pyzy z jajkami.
[foogallery id=”113930″]
materiał: Radio Biper Janów Podlaski
temat: Janów Podlaski gmina / Bubel Granna
tekst: Leszek Niedaleki
zdjęcia i opracowanie: Gwalbert Krzewicki
