Organizatorami konkursu byli: Gmina Rokitno, Lasy Państwowe Nadleśnictwo Biała Podlaska, wiceminister sprawiedliwości Marcin Romanowski oraz Polski Związek Łowiecki. Potrawy z dziczyzny wykonały tego dnia członkinie kół gospodyń wiejskich.
– Konkurs na najlepszą potrawę z jelenia to okazja do tego, żeby się spotkać, pielęgnować nasze tradycje, i te myśliwskie i te kulinarne. Wiadomo, że koła gospodyń wiejskich to serce lokalnego życia, to wspaniałe tradycje kulinarne, taneczne i muzyczne. Dobrze, że pamiętamy o naszych lokalnych tradycjach i dobrze, że je twórczo rozwijamy – podkreśla wiceminister sprawiedliwości Marcin Romanowski.
W spotkaniu wzięły udział Koła Gospodyń Wiejskich:
Gmina Biała Podlaska:
– Czosnówka
– „Grabanowskie Pokolenia na Obcasach” Kolonia Grabanów
Gmina Janów Podlaski:
– Bubel Granna
– Werchliś
Gmina Konstantynów:
– Kolonia Komarno
Gmina Leśna Podlaska:
– Droblin
– Witulin
Gmina Łomazy:
– Huszcza Pierwsza „MAZURKI”
– Łomazy
Gmina Rokitno:
– Cieleśnica
– Cieleśnica – Pałac
– Olszyn
Zespoły:
– Zespół Reprezentacyjny Sygnalistów Myśliwskich „Polesia Czar” działający przy Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie
– Zespół Wokalny „OLSZYNA” z Olszyna, gmina Rokitno
– Zespół Wokalny „CZEREMCHA” z Cieleśnicy, gmina Rokitno
Przybyli goście:
1. Marcin Romanowski – Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Sprawiedliwości
2. Dariusz Stefaniuk – Poseł na Sejm RP
3. Grzegorz Bierecki – Senator RP
4. Jarosław Gajewski – Sekretarz Powiatu Bialskiego
5. Ks. Jacek Guz – Kapelan Myśliwych Okręgu Bialskiego, Kustosz Sanktuarium Bł. Męczenników Podlaskich w Pratulinie
6. Mjr Sławomir Miroński – Dyrektor Zakładu Karnego w Białej Podlaskiej
7. Gen. Stanisław Sułkowski – Dowódca Bialskiego Batalionu Polskich Drużyn Strzeleckich
8. Tomasz Bylina – Nadleśniczy Nadleśnictwa Biała Podlaska
9. Andrzej Daniluk – Członek Naczelnej Rady Łowieckiej w Warszawie
10. Sebastian Santus – Łowczy Okręgowy, PZŁ w Białej Podlaskiej
11. Jacek Szałucha – Członek Zarządu PZŁ w Białej Podlaskiej
12. Romuald Murawski – Wójt Gminy Konstantynów
13. Paweł Kazimierski – Wójt Gminy Leśna Podlaska
14. Krzysztof Radzikowski – Przewodniczący Rady Gminy Białą Podlaska
15. Stanisław Żmudziński – Caruk – Przewodniczący Rady Gminy Janów Podlaski
16. Eugeniusz Żuk – Przewodniczący Rady Gminy Rokitno
17. Andrzej Szczepański – Dyrektor Firmy Kanwil w Dębicy
18. Grzegorz Gregoruk – Dyrektor Morskiej Agencji GDYNIA Sp. z o.o. Oddział Małaszewicze
19. Ryszard Kamiński – Kancelaria Podatkowa FILEX Biała Podlaska
20. Paula Holak – Skarbnik Gminy Rokitno
21. Mirosława Szpyruk – Dyrektor Szkoły Podstawowej im. Jana Pawła II w Rokitnie
22. Alicja Jawoszek – Dyrektor Gminnej Instytucji Kultury w Rokitnie
– Jesteśmy na imprezie promującej naszą polską, zdrową dziczyznę. Jeleń akurat dlatego, że jest sezon na ten gatunek zwierzyny. To bardzo zdrowe mięso, a ponadto mało osób ma z nim styczność. Bardzo nas ciekawiło, jak panie podejdą do tego tematu i co im się uda z tego zrobić. Chcieliśmy pokazać osobom związanym z łowiectwem i nie tylko, jakie wspaniałe potrawy można z dziczyzny zrobić – stwierdza łowczy okręgowy Polskiego Związku Łowieckiego w Białej Podlaskiej Sebastian Santus. Spotkanie odbyło się w Rokitnie, ponieważ, jak podkreśla łowczy, wójt gminy Jacek Szewczuk chętnie współpracuje z myśliwymi. – Akcje takie jak „Sprzątamy las” czy dożynki, zawsze myśliwi byli mu bliscy.
W konkursowym jury zasiedli wiceminister Marcin Romanowski, poseł Dariusz Stefaniuk i łowczy Sebastian Santus. Dania przygotowane przez KGW zostały ocenione jako wyśmienite i każde z nich otrzymało pierwsze miejsce.
materiał: Radio Biper Gmina Rokitno / UG Rokitno
zdjęcia: Gwalbert Krzewicki
opracowanie: Anna Ostapiuk
