– Impreza Kulinarno – Sportowa – sposobem na aktywizację społeczności lokalnej jest imprezą interaktywną. Znany polski kucharz pochodzenia francuskiego David Gaboriaud, zgłębia tajniki zdrowego żywienia, jak również zaprosił do wspólnego gotowania osoby z publiczności. Dziś, tak jak staraliśmy się to robić w Międzyrzecu i Cieleśnicy głównymi bohaterami kulinarnych zmagań są produkty lokalne, regionalne. Ziemniak, miód, zioła. To ważny aspekt całego projektu. Drzemią w lokalnych produktach i umiejętnościach mieszkańców Południowego Podlasia i Ziemi Nadbużańskiej ogromne możliwości. Staramy się je promować! – mówi Mariusz Kostka, prezes Bialskopodlaskiej Lokalnej Grupy Działania.
– Okolice Bugu to znakomite i niepowtarzalne miejsce. My, właściciele dworków i pensjonatów już to odkryliśmy. Nadal jednak jest miejsce dla niewielkich, rodzinnych ośrodków agroturystycznych. Wystarczą dwa – trzy pokoje gościnne i już można uzyskać dodatkowe dochody. To może być znaczący zastrzyk gotówki dla mieszkających tu ludzi. Dodatkowo, aby smacznie zjeść i wypoczywać czynnie należy zapewnić turystom z Warszawy czy innych wielkich miast dostęp do lokalnych, zdrowych produktów spożywczych ale i umożliwić spędzenie czasu na rowerze, w kajaku czy tak jak dziś, zaproponowaliśmy przejście trasy nordic walking z kijkami. To w sumie też nie wiele kosztuje. Bo atrakcyjne, malownicze tereny mamy pod nosem. Poprzez tego typu imprezy staramy się aktywizować zarówno mieszkańców lokalnie ale i docierać z naszymi możliwościami na wielkie rynki Warszawy czy Łodzi. Przygotujmy się do tego, że po oddaniu obiecanych nowych dróg, dojazd na tereny nadbużańskie stanie się jeszcze szybszy i wygodniejszy. A tereny te i ich mieszkańcy zapraszają do siebie! – mówi Zbigniew Aftaruk, właściciel Dworu Zaścianek w Borsukach.
Uczestnicy imprezy mogli uczestniczyć w rajdzie nordic walking po okolicy. Na koniec wystąpił zespół Chłopcy z bandu z Siemiatycz.
Projekt finansowany jest z funduszy unijnych PROW 2014-2020 w ramach realizacji Strategii Rozwoju Lokalnego Bialskopodlaskiej Lokalnej Grupy Działania.
materiał: Radio Biper Konstantynów
temat: Konstantynów gmina / Nadbużańskie Dwory i Pensjonaty / Gnojno
opracowanie: Radio Biper
