Do redakcji Radia Biper wpłynęła relacja z wydarzenia:
Nad przebiegiem warsztatów czuwała Monika Stasiuk, nauczycielka przedmiotów zawodowych, która wspierała uczniów w ich kulinarnej podróży.
Smaki Rumunii – wyprawa przez tradycyjne dania
Uczniowie pod czujnym okiem mistrza mieli okazję zgłębić tajniki kuchni rumuńskiej i odkryć jej niezwykłe bogactwo smaków. Każdy uczestnik warsztatów pracował z pasją, by stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Na talerzach pojawiły się cztery wyjątkowe dania:
– danie główne: rumuńskie cevapi (mici) w sosie jogurtowo-musztardowym, podane z chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi i piklowaną cebulą – smak, który zachwycił intensywnością;
– zupa: delikatna zupa porowa, wzbogacona o chipsy z pietruszki i oliwę koperkową, która zachwyciła swoją aksamitną konsystencją i aromatem;
– przystawka: cukinia panko w sosie jogurtowo-cytrynowym, podana z pomidorami czosnkowymi i chrupiącymi orzechami – połączenie idealne dla miłośników lekkich i wykwintnych smaków;
– deser: papanasi – rumuńskie pączki w sosie truskawkowym, z bazylią i pistacjami – słodkie zwieńczenie wyjątkowej uczty.
Warsztatom towarzyszyła klimatyczna muzyka rumuńska, która dodała wyjątkowego charakteru całemu wydarzeniu. Uczniowie byli pełni entuzjazmu, chętnie uczyli się nowych technik i odkrywali sekrety kulinarnej sztuki. Kulminacyjnym momentem była degustacja, podczas której smak potraw wzbudził ogromny zachwyt. Każdy kęs był eksplozją smaków, a młodzi kucharze za swoje zaangażowanie i talent otrzymali gromkie brawa!
Kolejne wyzwanie kulinarne – konkurs w stylu MasterChef!
To dopiero początek niezwykłej kulinarnej przygody. Za kilka tygodni uczniowie ponownie zmierzą się z wyzwaniem – tym razem w wielkim konkursie kulinarnym inspirowanym programem MasterChef!
• Kto stanie na podium?
• Jakie potrawy zachwycą jury?
• Czy kreatywność uczniów przerośnie oczekiwania mistrza?
W konkursowym jury zasiądzie sam Lorek, który oceni dania przygotowane przez uczniów. Ich zadaniem będzie stworzenie wyjątkowego dania z trzech wybranych składników – liczyć się będzie kreatywność, smak i kunszt wykonania. Nie możemy się doczekać tego kulinarnego pojedynku! Będzie emocjonująco, smacznie i inspirująco! Gotowi na kolejną dawkę kulinarnej pasji?
Zapraszamy również do zapoznania się z relacją Radia Biper z tego wydarzenia:
Finalista MasterChef „Lorek” poprowadził warsztaty kulinarne w ZSCKR w Leśnej Podlaskiej <<==>>LINK
_____
materiał, tekst i zdjęcia: Marta Rudowska, ZSCKR w Leśnej Podlaskiej
film: Mariusz Maksymiuk / Michał Wsół
opracowanie: Anna Ostapiuk
